Lentemarkt Pura Vida om het pure leven te vieren

Marjolein Kruse, van het Ilpendamse restaurantje Pura Vida, kijkt zondagmiddag tevreden om zich heen. De door haar georganiseerde lentemarkt is al snel gezellig druk. ,,En ik heb niet eens echt reclame gemaakt, maar mijn volgende huiskamerdiner in mei zit alweer vol.’’ ’s Middags treedt er nog een bandje op en ze verkoopt wat tweedehands kinderkleding. ,,Om de Ilpendammers te laten zien wat ik hier allemaal doe.’’ Ze verkoopt bewust wat ’bijzondere’ gerechten, zegt ze, zoals brandnetelsoep. Maar ’s middags zijn vooral de taartjes in trek. De huiskamerdiners zijn twee keer per maand. Marjolein kondigt die aan op Facebook.

Klik hier voor het hele artikel op de site van het NHD. Foto Ella Tilgenkamp.