Geslaagde afsluiting seizoen Ontmoet Ons in De Bolder

Ontmoet Ons was afgelopen jaar weer een groot succes! Er is gekookt door vluchtelingen uit Libanon, Eritrea en Syrië. Iedere keuken is weer anders maar elke keer kwamen er de heerlijkste gerechten op tafel! We willen alle koks, vrijwilligers en bezoekers dan ook bedanken voor hun komst, enthousiasme en inzet!

Afgelopen vrijdag 27 mei organiseerden Stichting Vluchtelingenwerk Amstel tot Zaan en De Bolder een “ontmoet elkaar” buffet. Hiermee werd het “ontmoet ons” seizoen afgesloten. Ieder nam een klein gerechtje mee voor vier personen. Zo ontstond er een groot buffet met gerechten, uit allerlei verschillende landen. En kon er geproefd worden van elkaars keuken.

Om 18.00 uur werd er verzameld in De Bolder en kon men aanschuiven aan een van de lange tafels. Op deze manier was er de gelegenheid om met elkaar in gesprek te gaan, vooral met mensen die je nog niet kent. Wilmie Doornbos van Vluchtelingenwerk Amstel tot Zaan nam de rol van gastvrouw op zich en heeft om 18. uur het buffet geopend. Vervolgens kon iedereen van de heerlijke gerechten opscheppen.

Er was van alles; gerechten met kip, salade met onder andere peterselie en munt, champignonsoep, pasta met tonijn, rijst met kikkererwten en falafel. Er werd afgesloten met een heerlijk toetjes buffet. Op deze manier heeft ieder iets van zijn cultuur laten zien en van een andere cultuur kunnen proeven. Meezingkoor Sweet & Low zorgde voor muzikale omlijsting. Voor nu is dit seizoen afgesloten, heel graag tot na de zomervakantie!