Aantal koffietentjes en lunchrooms in Purmerend slinkt behoorlijk:

Er is landelijk gezien de laatste vijf jaar een aanwas geweest van koffietenten en lunchrooms. Edam-Volendam, Waterland en Landsmeer kennen nauwelijks een noemenswaardige stijging, of het moet zijn dat ze alle drie nu één zaak onder de noemer ’koffietent’ hebben tegen geen enkele in vergelijkingsjaar 2017. In Landsmeer stond het aantal lunchrooms in dat jaar eveneens op nul. Daar is recentelijk in voorzien met de komst van By Bolke. Purmerend loopt landelijk en regionaal echter flink uit de pas. Van de dertien lunchrooms zijn er nog maar acht over en het aantal koffietentjes slonk van vijf naar drie.

Hier het hele Premium artikel op de site van het NHD.